先日、このホームページで、台湾のお土産のベストスリーは、パイナップルケーキ、からすみ、お茶と書きましたが、今日はからすみのことをお伝えします。
 私は特別にからすみが好きということはありませんが、焼酎はもちろんのこと、ビールやウィスキーのおつまみとしても良く合っていると思います。
 さて、写真左のからすみは台湾の台南市で買ったのものです。この都市は台湾では一番歴史があり、伝統的な建物なども数多くありますが、街の道路が複雑に走っており、日本で発行されている観光地図だけでは目的の店などにたどり着くのは難しいかも知れません。
 ですから、私は台南の駅前で客待ちをしているタクシーの運転手さんにお店の名前を書いたメモを見せ、写真の“明興商行”まで連れて行ってもらいました。
 ガイドブックなどでも紹介されている店舗ですが、写真のものが標準サイズで、空港などで販売されいる同じ大きさのものと比べても安いと思います。
 また、写真右は台湾の外交機関からいただいたものですが、“伍中行”は台北市内にある有名なお土産屋さんと聞いています。詳しくは検索してみてください。
 台湾ではからすみの原料である“ボラ”の不漁が続いており、価格は上がっていると聞きました。しかし、円高が進んできましたので、日本人の観光客にとっての負担感はそれほどではないようです。

1月7日(土曜日) 台湾お土産からすみ
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